“Figyeld meg, ha boldog vagy, hogy repül az idő. “Jé, már este van!” Ha pedig nagyon boldog vagy, akkor az idő nemcsak “repül”, de meg is szűnik. Nincs. Egy olyan dimenzióban vagy, ahol nincsenek órák…

A keleti konyha ugyanazt a célt szolgálja, mint összességében a keleti életforma, tudatos egészségőrzést. A természettel összhangban csak a természet mozdulataiban lehet élni, ilyen mozdulat az étkezés is.